Весна четырёх сезонов (Сы Цзы Чунь)

Весна 4х сезонов
Среднеферментированный улун. Название чая произошло от времени его сбора. Чай собирается 4 раза в году. Лучшие партии этого чая славятся отчётливым и выразительным ароматом с бархатным пряным оттенком. Цвет чая светло-зеленый иногда с желтоватым оттенком. Прекрасно освежает, бодрит, повышает настроение. Сы Цзы Чунь характерен долгим послевкусием и мгновенным тонизирующим эффектом.
Собирается и обрабатывается в Тайване на высоте 200-500 метров на перевале Сунбай в уезде Наньтоу. Идеальные климатические и почвенные условия в горном массиве позволяют получать чайные листья богатые витаминами, органическими соединениями и микроэлементами. Из такого сырья производят чай неповторимого вкуса, который приносит пользу здоровью. Сбор чая проходит вручную от четырех до семи раз в год. В качестве сырья используется одна почка, один молодой и два зрелых чайных листа. Воздух, насыщенный морскими микроэлементами, смешиваясь с горными туманами, придаёт тайваньским улунам особую мягкость и насыщенность.

25гр. — 130р.

50гр. — 260р.

100гр. — 520р.

Одинокие кусты с горы Феникса (Фен Хуан Дань Цун)

одинокие кусты с горы фен хуан

Сильноферментированный улун. Насыщенный, яркий, ароматный, с сильным выраженным характером. При крепких заварках оказывает мощное тонизирующее воздействие. Глубокий чай, подходит для философских бесед и размышлений, уравновешивает и согревает мысли, при этом он не дает расслабиться, бодрит мысли и держит в тонусе сознание.
Сырье собирается на высоте более 1000 м. со старых деревьев горного массива в окрестностях Чаочжоу. Гора Феникса одна из пяти самых священных гор Китая. Кроме того — это вулкан, почва которого придает особую мягкость и силу произрастающим на нем растениям.

25гр. — 160р.

50гр. — 320р.

100гр — 640р.

Лао Ча Ван

Лао Ча Ван
Лао Ча Ван – сильноферментированный Тайваньский улун. Владыка Выдержанного Чая производится главным образом из листа Те Гуанинь, но выдержка сроком в 5 — 50 лет (в данном случае 8 лет) изменяет его вкус и аромат до неузнаваемости. Кроме долгого хранения этот чай каждый год обрабатывается в печи. Благодаря этому вкус чая становится благородным, уникальным и ценным. Лао Ча Ван благоприятно влияет на пищеварительную и кровеносную системы. Снимает нервное напряжение, помогает уравновесить настроение, укрепляет зубы и десны. Как и любой улун, способствует снижению веса и способствует долголетию при регулярном употреблении. Прекрасно бодрит и тонизирует. Чай заваривают водой 85-95 градусов и настаивают в течении 2 минут. В отличие от классических улунов Лао Ча Ван в процессе заваривания полностью никогда не раскрывается, в отличие от всех остальных чаёв он не боится высоких температур.

упаковка 170гр — 1200р

Женьшень Улун

Женьшень Улун (о. Тайвань)
Женьшень Улун – это вкусовой союз зеленого чая, корня женьшеня и различных трав китайской медицины. Для изготовления используют мелко-мелко натертый корень целебного женьшеня, листья падуба, листья рейнекии и еще нескольких китайских трав. Эти травы истирают в порошок и перемешивают с чайным листом, получая гранулы после последующей обработки. Этот необычный улун может понравиться любителям оригинальных и целительных напитков. Настой обладает долгим сладким послевкусием, заряжает, укрепляет, тонизирует.

25гр. — 75р.

50гр. — 150р.

100гр. — 300р.

Да Хун Пао (Большой красный халат) Категория «А»

Да Хун Пао (Большой красный халат)
Большой Красный Халат. Эксклюзивный сорт улуна из Китая. На горе Уишань в ущельях на скалах, на высоте 600 метров произрастают материнские кусты, из которых в результате вегетативного размножения появилось много сортов этого сильноферментированного утёсного улуна. Еще в 14-м веке монахи использовали его во время медитаций и в отдельных случаях для лечения. Именно этот монастырский чай стали именовать предком 10 000 чаев. Его вкус насыщенный, терпкий, но при этом невероятно мягкий. Он заставляет остановиться и задуматься. Он растворяется во рту и потом снова и снова возвращается послевкусием.

высшая кат.

25гр. — 120р.

50гр. — 240р.

100гр. — 480р.

Молочный улун

Молочный улун
Улун, ароматизированный эфирными маслами молока. В нем выдержанность и глубина вкуса улуна гармонично сочетается с мягким ароматом молока.
Каждый глоток чая сопровождается благоуханием и оставляет после себя богатое послевкусие.
Употребление молочного улуна согревает желудок, благоприятно воздействует на селезенку и, как и все улуны, снимает усталость и дарит бодрость духа и ясность ума.

25гр. — 70р.

50гр. — 140р.

100гр. — 280р.